Cómo Preparar Bacalao al horno Diez perfecto - Guía Paso a Paso

¿Buscas un plato de marisco sencillo y delicioso que seguro te impresionará? No busques más, esta receta de bacalao al horno Perfect Ten. Este plato no solo es fácil de preparar, sino que también está perfectamente sazonado y cocinado hasta obtener una perfección tierna y hojaldrada. Ya sea que estés cocinando para una multitud o simplemente estés buscando una cena saludable y sabrosa entre semana, esta receta es un ganador seguro.

El bacalao es un pescado suave y versátil que combina...

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Ingredientes

  • 4 cucharadas de mantequilla, divididas
  • ½ manga de galletas saladas redondas con mantequilla (como Ritz®), trituradas
  • 1 libra de lomo de bacalao de corte grueso
  • ½ jugo de limón mediano
  • ¼ de taza de vino blanco seco
  • 1 cucharada de perejil fresco picado
  • 1 cucharada de cebolla verde picada
  • 1 limón mediano , cortado en gajos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Coloca 2 cucharadas de mantequilla en un recipiente apto para microondas. Derrita en el microondas a temperatura alta, unos 30 segundos. Agrega las galletas redondas mantecosas a la mantequilla derretida.
  • Coloque las 2 cucharadas de mantequilla restantes en una fuente para hornear de 7x11 pulgadas. Derretir en el horno precalentado, de 1 a 3 minutos. Retire el plato del horno.
  • Cubra ambos lados del bacalao con mantequilla derretida en la fuente para horno.
  • Cocer el bacalao en el horno precalentado durante 10 minutos. Retirar del horno; cubra con jugo de limón, vino y la mezcla de galletas saladas. Regrese al horno y hornee hasta que el pescado esté opaco y se desmenuce fácilmente con un tenedor, aproximadamente 10 minutos más.
  • Adorne con perejil y cebolla verde y sirva con rodajas de limón.
  • Nutrición

    280 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 72 mg
    • Sodio: 282 mg
    • Carbohidratos totales: 9 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 410 mg