Cómo Preparar Bacalao Al Horno Con Salsa De Pimiento Rojo Asado Y Rábano Picante - Guía Paso a Paso

No hay nada mejor que un sencillo y delicioso plato de marisco, y este Bacalao al Horno con Salsa de Pimiento Rojo Asado y Rábano Picante es el ejemplo perfecto de ello. Esta receta no solo es fácil de hacer, sino que también está llena de sabor y seguramente impresionará a tu familia y amigos. El bacalao tierno y hojaldrado se hornea a la perfección y luego se cubre con una salsa cremosa y picante de rábano picante y pimiento rojo asado que agrega un toque único y delicioso a cada bocado. En...

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Ingredientes

  • 1 frasco (6 onzas) de pimientos rojos asados, escurridos, secos y cortados en cubitos
  • 1 taza de salsa de rábano picante
  • 8 pizcas de salsa inglesa
  • 4 filetes de bacalao grandes, enjuagados y secados con toallas de papel
  • condimento de ajo y pimienta
  • 1 taza de mezcla de bocadillos sazonada con cajún triturada

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • En un procesador de alimentos, coloque los pimientos rojos asados*, la salsa de rábano picante y la salsa inglesa. Pulse hasta que quede suave.
  • Vierta 1/4 taza de salsa de pimiento rojo asado en una fuente para hornear de 13x9 pulgadas y extiéndala para cubrir el fondo. Coloque el pescado en una fuente para horno y sazone con ajo y pimienta. Cubra el pescado con la salsa restante. Espolvorea cada filete con la mezcla de bocadillos cajún triturada.
  • Hornee en horno precalentado hasta que las migas comiencen a dorarse, aproximadamente de 20 a 25 minutos.
  • Nutrición

    262 cal.

    • Grasa total: 5g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 73mg
    • Sodio: 717 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 40 mg
    • Calcio: 66 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 855 mg