Cómo Preparar Bacalao Al Horno Con Queso Boursin Y Hierbas - Guía Paso a Paso

No hay nada como un trozo de bacalao perfectamente horneado: tierno, hojaldrado y lleno de sabor. Y cuando le agregas las bondades cremosas y herbáceas del queso Boursin, obtienes una combinación ganadora que seguramente se convertirá en un nuevo favorito en tu cocina. Esta receta de bacalao al horno con queso con hierbas Boursin no solo es deliciosa, sino que también es increíblemente fácil de preparar, lo que la hace perfecta para una cena entre semana o una ocasión especial.

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla derretida
  • 2 libras de filetes de bacalao fresco
  • 1 paquete (4 onzas) de queso Boursin con hierbas, temperatura ambiente
  • 1 (14,5 onza) lata de tomates cortados en cubitos con ajo, cebolla y pimientos escurridos
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precaliente el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Vierta 1 cucharada de mantequilla derretida en una fuente para hornear hasta cubrir el fondo. Disponer los filetes de bacalao en la fuente. Seque los filetes con una toalla de papel. Extienda el queso Boursin uniformemente sobre los filetes. Vierta los tomates por encima. Sazone con sal y pimienta al gusto. Espolvorea con queso parmesano. Rocíe con la cucharada de mantequilla restante.
  • Hornear, sin tapar, en horno precalentado durante 25 minutos.
  • Nutrición

    394 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 148 mg
    • Sodio: 871 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 45g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 82 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 942 mg