Cómo Preparar Bacalao al horno con pan rallado - Guía Paso a Paso

¿Busca una receta de mariscos deliciosa y fácil para cambiar su rutina de cena entre semana? No busques más, esta deliciosa receta de bacalao al horno con pan rallado. Este plato sencillo y sabroso es la manera perfecta de disfrutar la textura ligera y hojaldrada del bacalao mientras le añades un toque crujiente y sabroso con una cobertura de pan rallado.

Esta receta no solo es increíblemente fácil de hacer, sino que también requiere ingredientes mínimos y puede estar lista en poco me...

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Ingredientes

  • 4 filetes de bacalao (4 onzas)
  • 1 pizca de sal y pimienta negra recién molida al gusto
  • ½ taza de agua tibia
  • ½ cubito de caldo de pescado
  • ¾ taza de pan rallado seco
  • ¼ taza de mantequilla, cortada en trozos pequeños
  • 1 manojo de perejil fresco picado
  • 1 cucharada de fresco picado eneldo
  • 2 cucharaditas de estragón seco

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C). Coloque los filetes de bacalao en una fuente para horno y sazone ligeramente con sal y pimienta.
  • Combine el agua y el cubo de caldo de pescado en un recipiente. Revuelva para combinar y vierta sobre el bacalao.
  • Mezcle el pan rallado, la mantequilla, el perejil, el eneldo, el estragón, la sal y la pimienta en un bol con un tenedor hasta que se desmorone. Espolvorear uniformemente sobre el bacalao.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor y la corteza esté dorada y crujiente, aproximadamente 20 minutos.
  • Nutrición

    283 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 72 mg
    • Sodio: 361 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 82 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 617 mg