Cómo Preparar Azúcar Morena, Jamón Glaseado Con Mostaza - Guía Paso a Paso

El jamón es una pieza central clásica para cualquier comida festiva u ocasión especial, y nada supera el sabor suculento, salado y dulce de un jamón perfectamente glaseado. Esta receta de jamón glaseado con mostaza y azúcar moreno toma un jamón horneado tradicional y lo eleva a un nivel completamente nuevo con un glaseado delicioso y pegajoso hecho con azúcar moreno y mostaza picante.

Cuando se cocina el jamón, a veces puede quedar seco y sin sabor. Pero con esta receta, el glaseado m...

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Ingredientes

  • 1 jamón con hueso en rodajas en espiral marca Cook's®, porción de jamón o pierna, o medio jamón
  • 1 ¼ tazas de azúcar moreno oscuro
  • ¼ taza de mostaza estilo Dijon

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas 30 minutos
  • Tiempo total: 2 h 35 min
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 20 porciones

  • Prepare y caliente el jamón según las instrucciones del paquete.
  • Mientras tanto, combine el azúcar moreno y la mostaza para hacer el glaseado.
  • Aplica el glaseado sobre tu jamón marca Cook's 30 minutos antes de que la carne esté cocida. Caliente el jamón sin tapar durante los últimos 30 minutos. Cortar el jamón y servir.
  • Nutrición

    283 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 76 mg
    • Sodio: 1369 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Azúcares totales: 19 g
    • Proteínas: 21 g
    • Calcio: 11 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 18 mg