Cómo Preparar Azúcar Cardamomo - Guía Paso a Paso

Si buscas agregar un toque de calidez y especias a tus productos horneados, no busques más que el azúcar con cardamomo. Este ingrediente simple pero versátil puede realzar el sabor de todo, desde galletas y pasteles hasta ensaladas de frutas y bebidas calientes.

El cardamomo es una especia popular en muchas cocinas de todo el mundo, conocida por su sabor fragante y ligeramente dulce. Cuando se combina con azúcar, crea una mezcla deliciosa que se puede utilizar en una variedad de recetas. ...

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Ingredientes

  • 20 vainas de cardamomo, o más al gusto
  • ¾ taza de azúcar blanca

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 porciones

  • Abre las vainas de cardamomo para quitar las semillas. Deseche las cáscaras.
  • Combine las semillas de cardamomo y 2 cucharadas de azúcar en un molinillo de especias; muele hasta que esté fino y con una textura uniforme. Combine con la 1/2 taza restante más 2 cucharadas de azúcar. Transfiera a un recipiente de vidrio; sello.
  • Nutrición

    24 cal.

    • Carbohidratos totales: 6g
    • Azúcares totales: 6g
    • Calcio: 0mg
    • Potasio: 1 mg