Cómo Preparar Avena sin avena con calabacín Paleo - Guía Paso a Paso

¿Busca una opción de desayuno nutritiva y deliciosa que se adapte a un estilo de vida paleo? ¡No busques más, esta receta de avena sin avena con calabacín Paleo! Esta alternativa a la avena tradicional sin cereales, sin gluten ni lácteos es un punto de inflexión para quienes buscan alimentar sus cuerpos con ingredientes saludables y al mismo tiempo disfrutar de un desayuno reconfortante y saciante.

Uno de los ingredientes estrella de esta receta es el calabacín, que puede parecer sorp...

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Ingredientes

  • ¾ taza de leche de almendras con sabor a vainilla sin azúcar
  • 1 ½ cucharadas de linaza molida
  • 3 claras de huevo grandes
  • ½ taza de puré de manzana sin azúcar
  • ½ taza de calabacín rallado
  • ½ cucharadita de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 1
  • Rendimiento: 1 tazón

  • Calienta una cacerola a fuego medio-bajo; agregue la leche de almendras, la linaza molida y las claras de huevo. Cocine la mezcla, revolviendo constantemente, hasta que espese, aproximadamente 5 minutos.
  • Reduzca el fuego a bajo y agregue el puré de manzana, el calabacín y la canela. Cocine y revuelva la mezcla hasta alcanzar la consistencia deseada, de 5 a 10 minutos más.
  • Nutrición

    217 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 298 mg
    • Carbohidratos Totales: 27g
    • Fibra Dietética: 6g
    • Azúcares Totales: 20 g
    • Proteínas: 15 g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 218 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 652 mg