Cómo Preparar Avena cortada en acero con calabacín Instant Pot® - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un desayuno saludable, abundante y delicioso que puedas preparar en un instante? ¡No busques más que la avena cortada en acero con calabacín Instant Pot®! Esta receta está repleta de ingredientes saludables y es la manera perfecta de comenzar el día con el pie derecho. Ya sea que estés alimentando a una multitud o simplemente necesites un desayuno rápido y fácil, esta avena seguramente dará en el clavo.

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de coco
  • 1 taza de avena cortada en acero
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de leche de almendras sin azúcar
  • 2 tazas calabacín rallado
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • ½ cucharadita de sal kosher
  • ¼ taza de jarabe de arce
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ¼ de taza de nueces picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Derrita el aceite de coco en una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) configurada en la función Saltear. Agregue la avena y tueste hasta que comiencen a dorarse, de 2 a 3 minutos. Apague la función Saltear. Agrega agua, leche de almendras, calabacín, canela, nuez moscada y sal. Revuelva ligeramente.
  • Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador en 4 minutos. Espere 10 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 10 minutos. Libere la presión restante con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Agregue el jarabe de arce y el extracto de vainilla.
  • Divida la avena en partes iguales entre 4 tazones. Cubra cada tazón con 1 cucharada de nueces.
  • Nutrición

    316 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Sodio: 292 mg
    • Carbohidratos Totales: 47g
    • Fibra Dietética: 6g
    • Azúcares Totales: 16 g
    • Proteínas: 7 g
    • Vitamina C: 11 mg
    • Calcio: 99 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio: 294 mg