Cómo Preparar Avena cortada al horno - Guía Paso a Paso

¿Buscas un desayuno acogedor y satisfactorio que te mantenga lleno de energía durante toda la mañana? La avena cortada al horno es la receta perfecta para agregar a tu rutina matutina. Este plato saludable está repleto de fibra, proteínas y nutrientes esenciales, lo que lo convierte en una opción ideal para comenzar el día de forma equilibrada y nutritiva.

La avena cortada es una versión menos procesada del popular cereal para el desayuno y tiene una textura más sustanciosa y un sabor...

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Ingredientes

  • 1 taza de agua
  • ½ taza de avena cortada
  • ¼ cucharadita de sal (opcional)
  • ⅓ taza de leche
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de jarabe de arce
  • ½ taza de frutas secas picadas
  • ¼ taza de nueces picadas
  • 1 cucharada de aceite de canola
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  • ½ cucharada de canela molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Combine agua, avena y sal en una cacerola y deje hervir. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta obtener la consistencia masticable deseada, de 10 a 20 minutos. Escurre la avena cocida en un colador y colócala en un bol.
  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase un molde para pastel de 8 pulgadas.
  • Batir la leche, el huevo y el jarabe de arce en un bol hasta que estén espumosos. Agrega la mezcla de huevo a la avena. Agregue los frutos secos, las nueces, el aceite de canola y la canela hasta que la masa se combine y vierta en el molde preparado.
  • Hornea en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio y la avena no tenga líquido encima, de 20 a 30 minutos. Dejar enfriar antes de cortar en barras.
  • Nutrición

    123 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 21 mg
    • Sodio: 116 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 133 mg