Cómo Preparar Avena al horno con tarta de manzana - Guía Paso a Paso

No hay nada como el olor a tarta de manzana recién horneada flotando en la cocina. Es el epítome del confort y la calidez y, si bien es delicioso como postre, no es necesariamente la opción más saludable para el desayuno. Ahí es donde entra en juego esta receta de avena al horno con tarta de manzana. Tiene todos los sabores de una tarta de manzana clásica, pero en un plato de desayuno saludable y sustancioso que te dejará satisfecho y con energía para el día siguiente.

Lo que hace que ...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 2 ½ tazas de copos de avena crudos
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • ½ cucharadita molida pimienta de Jamaica
  • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
  • ¼ cucharadita de cardamomo molido
  • 1 taza de nueces pecanas tostadas picadas, divididas
  • 1 cucharadita de levadura en polvo
  • li>
  • ¾ de cucharadita de sal kosher
  • 5 cucharadas de mantequilla sin sal, divididas
  • ½ taza de azúcar morena, dividida
  • 2 tazas de leche entera
  • 1 huevo grande, ligeramente batido
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 2 manzanas Honeycrisp grandes, peladas y cortadas en cubitos, divididas
  • 2 cucharadas de jarabe de arce

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 1 fuente para hornear de 11x7 pulgadas

  • Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 11x7 pulgadas con spray para hornear.
  • Coloca la avena en una sartén grande a fuego medio; tueste, revolviendo con frecuencia, hasta que la avena comience a dorarse y huela a nuez, aproximadamente 4 minutos. Agrega canela, jengibre, pimienta de Jamaica, nuez moscada y cardamomo; Continúe tostando, revolviendo con frecuencia, durante 1 o 2 minutos más. Transfiera a un tazón mediano y enfríe un poco.
  • Agrega 3/4 taza de nueces, polvo para hornear y sal a la mezcla de avena; revuelve para combinar.
  • Derrita 3 cucharadas de mantequilla en un recipiente grande apto para microondas. Incorpora 6 cucharadas de azúcar morena. Agregue la leche, el huevo y la vainilla al tazón, batiendo hasta que se combinen. Agrega la mezcla de avena uniformemente a la mezcla de leche. Incorpora la mitad de los trozos de manzana. Vierta la mezcla en el molde preparado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que esté dorado y listo, de 35 a 40 minutos.
  • Mientras se hornea la avena, agregue el resto de la mantequilla y los trozos de manzana a una sartén antiadherente a fuego medio. Agregue el azúcar moreno restante y el jarabe de arce. Cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que las manzanas se ablanden y el líquido se espese hasta formar un almíbar, de 8 a 10 minutos.
  • Vierta la mezcla de manzana sobre la avena horneada después de sacarla del horno. Espolvoree las nueces restantes por encima.
  • Nutrición

    400 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 48 mg
    • Sodio: 282 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 26g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 153 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 340 mg