Cómo Preparar Avena Al Horno Con Piña Y Coco - Guía Paso a Paso

La avena horneada es un plato de desayuno reconfortante y saciante que se puede disfrutar durante todo el año. Es un plato versátil que permite una variedad de diferentes sabores y combinaciones para satisfacer sus preferencias gustativas. Esta receta de avena horneada con piña y coco es una versión tropical del clásico, que combina los sabores dulces y picantes de la piña con la riqueza cremosa del coco.

Una de las mejores cosas de la avena horneada es su simplicidad. Con solo unos p...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 2 tazas de avena tradicional
  • ½ cucharadita de polvo para hornear
  • ½ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 2 huevos grandes, ligeramente batidos
  • ½ taza de leche de coco light
  • ⅓ taza de mantequilla derretida
  • ⅓ taza de vainilla griega baja en grasa yogur
  • ¼ taza de miel
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 lata (8 onzas) de piña triturada, escurrida
  • ½ taza de coco rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 6 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Rocíe un plato cuadrado de 8 pulgadas con aceite en aerosol y reserve.
  • Combine la avena, el polvo para hornear, la sal y el bicarbonato de sodio en un tazón grande.
  • Batir los huevos, la leche de coco, la mantequilla, el yogur, la miel y el extracto de vainilla en un recipiente aparte. Vierta sobre la avena y revuelva hasta que esté bien combinado. Incorpora la piña y el coco. Vierta en la fuente para hornear preparada.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la avena se haya endurecido pero sin secarse, de 25 a 30 minutos. Retirar del horno. Deje enfriar durante unos 5 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    340 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 90 mg
    • Sodio: 411 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 55 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 199 mg