Cómo Preparar Auténtico pollo tailandés con albahaca (muy fácil y rápido) - Guía Paso a Paso

El pollo tailandés con albahaca, también conocido como Pad Krapow Gai, es un plato tailandés delicioso y popular que no solo es sabroso sino también muy fácil y rápido de preparar. Este plato es una opción perfecta para una comida rápida y satisfactoria entre semana y seguramente se convertirá en uno de los favoritos de tu colección de recetas.

Una de las razones por las que este plato es tan querido es por su sencillez y versatilidad. El plato consta de pollo salteado, albahaca taila...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • ½ cebolla cortada en rodajas
  • 3 dientes de ajo cortados en rodajas
  • 1 pechuga de pollo grande, deshuesada y sin piel, cortada en trozos de 1 pulgada trozos
  • ¼ de taza de salsa de ostras
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 1 pizca de azúcar blanca
  • 2 chiles pequeños, rebanados (Opcional)
  • ⅓ taza de agua
  • ½ taza de hojas frescas de albahaca

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 9 minutos
  • Tiempo total: 24 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 porciones

  • Caliente el aceite en un wok o sartén grande a fuego medio. Agrega la cebolla y el ajo; cocine y revuelva hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos. Agrega el pollo; cocine y revuelva hasta que ya no esté rosado, aproximadamente 5 minutos. Agregue la salsa de ostras, la salsa de soja y el azúcar. Agregue los chiles. Vierta agua. Cocine hasta que espese un poco, de 3 a 5 minutos. Agregue la albahaca justo antes de servir.
  • Nutrición

    304 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 59 mg
    • Sodio: 1625 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 26g
    • Vitamina C: 117 mg
    • Calcio: 66 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 484 mg