Cómo Preparar Auténtica masa de hojaldre para empanadas - Guía Paso a Paso

¿Te encanta el sabor de una empanada tradicional latinoamericana? ¿Estás buscando la receta de masa de hojaldre perfecta para recrear este popular plato en casa? No busques más, tenemos la receta perfecta de auténtica masa de hojaldre para empanadas que llevará tus habilidades culinarias al siguiente nivel.

Las empanadas son un plato muy apreciado en muchos países latinoamericanos, y cada región le da su propio toque único a la receta. Sin embargo, una cosa que se mantiene constante e...

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Ingredientes

  • 2 tazas de harina para todo uso, tamizada
  • ¼ de taza de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubos
  • 1 huevo
  • 6 cucharadas de agua tibia
  • 1 cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 rondas de masa

  • Combine la harina tamizada y la mantequilla en el tazón de un procesador de alimentos; pulsa hasta que se desmorone. Agregue el huevo y presione hasta que esté combinado.
  • Disolver la sal en agua tibia. Agregue gradualmente al procesador de alimentos y presione hasta que se forme una bola de masa suave. Coloque la bola de masa en un bol y envuélvala bien con film transparente. Refrigere por al menos 30 minutos.
  • Espolvorea una superficie de trabajo con harina y amasa durante 1 minuto. Estirar finamente y cortar en rodajas; Úselo de inmediato para sus empanadas dulces o saladas favoritas, o congélelo para más tarde.
  • Nutrición

    116 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 26 mg
    • Sodio: 201 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 7 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 29 mg