Cómo Preparar Atún y Guisantes - Guía Paso a Paso

El atún y los guisantes es un plato clásico italiano que combina el rico sabor umami del atún con la dulzura de los guisantes para crear una comida reconfortante y satisfactoria. Este platillo es increíblemente versátil y se puede disfrutar como plato principal, como guarnición o incluso como relleno para un sándwich o wrap. Con sólo unos pocos ingredientes simples, puedes preparar un delicioso plato de atún y guisantes en muy poco tiempo.

La estrella de esta receta es el atún enlatad...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de mantequilla
  • ½ taza de guisantes congelados
  • 1 cebolla pequeña picada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 ( 10.75 onzas) de lata de crema de champiñones condensada
  • ½ taza de leche, o según sea necesario
  • 2 latas (5 onzas) de atún, escurrido
  • sal y negro molido pimienta al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Saltee los guisantes, la cebolla y el ajo en mantequilla caliente hasta que la cebolla esté transparente, de 5 a 7 minutos.
  • Vierta la sopa de champiñones sobre la mezcla de guisantes; agregue suficiente leche a la mezcla para espesar la sopa hasta el punto de que no queden grumos. Desmenuza el atún y agrégalo a la sartén; Condimentar con sal y pimienta. Cocine hasta que la mezcla esté tibia y burbujeante, aproximadamente 10 minutos.
  • Nutrición

    185 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 35 mg
    • Sodio: 452 mg
    • Carbohidratos totales: 7 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 13g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 43 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 202 mg