Cómo Preparar Atún derretido de Mary Pat - Guía Paso a Paso

Hay pocos alimentos reconfortantes que satisfagan tanto como el clásico atún derretido. Con su cremosa ensalada de atún, su pegajoso queso derretido y su pan crujiente, no es de extrañar que este plato haya sido un alimento básico en los menús de los comensales durante décadas. Y si bien existen innumerables variaciones de este querido sándwich, pocas pueden igualar la simplicidad y delicia del Tuna Melt de Mary Pat.

Mary Pat, una cocinera casera con talento para crear comidas fáciles...

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Ingredientes

  • 1 lata (5 onzas) de atún envasado en aceite de oliva, sin escurrir
  • ¼ taza de mayonesa
  • 1 cucharadita de mostaza Dijon
  • 1 pepinillo encurtido, picado
  • 2 cucharadas de cebolla morada picada
  • 4 rebanadas de pan rústico integral
  • 4 rebanadas de queso cheddar irlandés
  • 2 cucharadas de queso crema batido, dividido
  • 1 taza de papas fritas trituradas en trozos grandes (como Utz®)
  • 2 cucharadas de mayonesa, divididas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 minutos
  • Tiempo total: 24 minutos
  • Porciones: 2
  • Rendimiento: 2 atún derretido

  • Mezcle el atún, 1/4 taza de mayonesa y la mostaza de Dijon en un tazón pequeño. Agregue el pepinillo y la cebolla morada. Unte la mezcla de atún sobre 2 rebanadas de pan. Cubra cada una con 2 rebanadas de queso cheddar.
  • Unte 1 cucharada de queso crema en cada una de las 2 rebanadas de pan restantes. Colocar encima del queso cheddar.
  • Coloque las patatas trituradas en un recipiente poco profundo. Unte la parte superior de cada atún derretido con 1 1/2 cucharadita de mayonesa y presione sobre las patatas fritas. Repita del otro lado.
  • Calienta una sartén para asar seca a fuego medio-alto. El atún tostado se derrite hasta que esté dorado, aproximadamente 2 minutos por lado.
  • Nutrición

    1042 cal.

    • Grasa total: 77 g
    • Grasa saturada: 24 g
    • Colesterol: 107 mg
    • Sodio: 1807 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 44g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 482 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 1084 mg