Cómo Preparar Asar en una olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

No hay nada como volver a casa con el aroma de un rosbif perfectamente cocinado después de un largo día de trabajo. Y con una olla de cocción lenta, preparar un delicioso asado nunca ha sido tan fácil. Ya sea que esté organizando una cena familiar o simplemente quiera disfrutar de una comida abundante y reconfortante, esta receta de asado en olla de cocción lenta seguramente lo impresionará.

Lo que distingue a esta receta es el uso de una olla de cocción lenta, que permite que la car...

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Ingredientes

  • 1 (3 1/2) libra de carne asada deshuesada
  • 1 lata (14,5 onzas) de crema de champiñones
  • 1 lata (14,5 onzas) de salsa de carne (como Campbell's® Franco-American®)
  • ½ taza de azúcar morena
  • 1 paquete (1 onza) de mezcla para sopa de cebolla seca
  • 2 cucharadas de vinagre blanco destilado
  • 1 cucharada de salsa de soja
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • ¼ cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 2 cucharadas harina para todo uso o la cantidad necesaria

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 horas 5 minutos
  • Tiempo total: 6 h 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 asado

  • Coloque el asado en una olla de cocción lenta.
  • En un tazón, mezcle la crema de champiñones, la salsa de carne, el azúcar moreno, la mezcla de sopa de cebolla seca, el vinagre, la salsa de soya, la salsa inglesa, la sal y la pimienta; vierta sobre el asado.
  • Cocine a temperatura alta durante 6 a 7 horas o a temperatura baja durante 12 a 14 horas.
  • Retire el asado y colóquelo en un plato. Vierta el líquido de la olla de cocción lenta en una cacerola y déjelo hervir. Espolvoree harina sobre el líquido y revuelva; cocine hasta que el líquido se espese y se convierta en una salsa, aproximadamente 5 minutos. Sirva la salsa con el asado.
  • Nutrición

    660 cal.

    • Grasa total: 46 g
    • Grasa saturada: 18 g
    • Colesterol: 144 mg
    • Sodio: 1280 mg
    • Carbohidratos totales: 24 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 36g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 58 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 662 mg