Cómo Preparar Asado instantáneo de venado en olla - Guía Paso a Paso

Nada es mejor comida reconfortante que un abundante asado, y cuando se trata de asado, el venado es una alternativa deliciosa y magra a la carne de res tradicional. Si está buscando una manera rápida y fácil de cocinar un asado de venado tierno y sabroso, no busque más, esta receta de Instant Pot. Con sólo unos pocos ingredientes sencillos y un poco de tiempo, podrás disfrutar de una comida deliciosa que encantará a toda la familia.

El venado es una opción fantástica para quienes busc...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 1 (2 libras) de venado asado
  • 2 tazas de agua
  • 1 paquete (1,5 onzas) de mezcla de condimentos para estofado de carne (como como McCormick®)
  • 1 libra de papas pequeñas (como Little Potato Company®), cortadas por la mitad
  • 1 paquete (8 onzas) de zanahorias pequeñas
  • sal y molida pimienta negra al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas 35 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 3 horas
  • Porciones: 6

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot) y seleccione la función Saltear. Agrega aceite de oliva y deja calentar por 1 minuto. Dorar el asado de venado en aceite caliente durante 2 minutos. Voltee el asado y dore por 2 minutos más. Cancele el modo Saltear.
  • Coloca agua en un tazón pequeño y agrega el condimento para estofado; bata hasta que el condimento se disuelva. Vierta la mezcla sobre el asado.
  • Cierre y bloquee la tapa. Seleccione Alta presión según las instrucciones del fabricante; Configure el temporizador durante 120 minutos. Espere 10 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Agrega las papas y las zanahorias a la olla; vierta la salsa sobre ellos para cubrirlos.
  • Cierre y bloquee la tapa nuevamente. Seleccione Alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 10 minutos. Espere 10 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 15 minutos. Condimentar con sal y pimienta.
  • Nutrición

    275 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 114 mg
    • Sodio: 682 mg
    • Carbohidratos totales: 21 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 324 mg