Cómo Preparar Asado en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

No hay nada como un asado abundante y reconfortante, y cuando se trata de preparar uno, usar una olla de cocción lenta es la mejor manera de lograr un plato tierno y sabroso. Esta receta de asado en olla de cocción lenta es una forma sencilla y práctica de crear una comida deliciosa y satisfactoria que reunirá a toda la familia alrededor de la mesa.

La cocción lenta permite que los sabores de los ingredientes se mezclen e infundan a la carne una riqueza rica y sabrosa. ¿El bono? Es in...

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Ingredientes

  • 4 libras de carne asada
  • sal y pimienta al gusto
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 paquete de mezcla para sopa de cebolla seca
  • 1 taza de agua
  • 3 zanahorias picadas
  • 3 papas peladas y cortadas en cubos
  • 1 cebolla picada
  • 1 tallo de apio picado

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 horas 20 minutos
  • Tiempo total: 8 h 40 min
  • Porciones: 8

  • Sazone el lomo asado con sal y pimienta. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego alto; agregue el asado y dore hasta que se dore, aproximadamente 4 minutos por lado.
  • Coloque el asado en la olla de cocción lenta y espolvoree la mezcla de sopa encima. Agregue agua y esparza zanahorias, papas, cebolla y apio encima.
  • Cubra y cocine a temperatura baja durante 8 a 10 horas.
  • Nutrición

    540 cal.

    • Grasa total: 31 g
    • Grasa saturada: 12 g
    • Colesterol: 147 mg
    • Sodio: 272 mg
    • Carbohidratos totales: 18 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 46g
    • Vitamina C: 18 mg
    • Calcio: 47 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 1173 mg