Cómo Preparar Asado de otoño - Guía Paso a Paso

A medida que las hojas comienzan a cambiar y el clima se vuelve más fresco, no hay nada como una comida caliente y abundante para satisfacer tus antojos. ¿Y qué mejor manera de disfrutar los sabores del otoño que con un delicioso y reconfortante asado? Esta receta de asado otoñal es el plato perfecto para servir en una noche fría, ya que reúne los intensos sabores de la temporada en una sola comida deliciosa.

Cocido a fuego lento a la perfección, este asado es tierno, jugoso y lleno d...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de sal
  • 1 cucharada de pimienta negra molida
  • 2 cucharaditas de perejil seco
  • 2 cucharaditas de orégano seco
  • 2 libras de carne de res asado
  • 4 papas cortadas en trozos
  • 2 tazas de zanahorias baby
  • 1 tomate cortado en trozos
  • ½ cebolla amarilla, cortado en trozos
  • 1 lata (6,5 onzas) de salsa de tomate
  • ½ taza de agua

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas
  • Tiempo total: 4 h 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Espolvoree sal, pimienta negra, perejil y orégano de manera uniforme sobre la carne asada. Coloque el asado en una olla de cocción lenta; agregue las papas, las zanahorias, el tomate y la cebolla encima de la carne. Vierta la salsa de tomate y el agua sobre la carne y las verduras.
  • Cocine a temperatura alta durante 4 horas.
  • Nutrición

    259 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 1052 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 5g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 27 mg
    • Calcio: 52 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 804 mg