Cómo Preparar Asado De Cola II - Guía Paso a Paso

Cola Pot Roast II es una versión deliciosa y sabrosa de la clásica receta de estofado. Este plato combina carne tierna cocida a fuego lento con los sabores dulces y picantes de la cola para una comida única y deliciosa. Ya sea que estés cocinando para una cena familiar o una ocasión especial, esta receta seguramente impresionará y satisfará incluso a los comensales más exigentes.

La clave de esta receta es utilizar un corte de carne de res de calidad, como el asado, que es conocido po...

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Ingredientes

  • 4 libras de solomillo de ternera asado
  • 3 zanahorias picadas
  • 3 tallos de apio picados
  • 1 diente de ajo picado
  • ½ paquete (0,75 onzas) de mezcla de salsa marrón seca
  • 2 cucharadas de agua
  • 1 paquete (1 onza) de mezcla de sopa de cebolla seca
  • 1 (10,75 onzas) lata de crema condensada de champiñones
  • 10 onzas líquidas de bebida carbonatada con sabor a cola

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 horas
  • Tiempo total: 5 h 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Coloque la carne en una fuente para asar. Espolvoree zanahorias, apio y ajo picado alrededor del asado.
  • En un tazón pequeño, combine la mezcla de salsa marrón y el agua, hasta obtener una pasta suave. Agregue la mezcla de sopa de cebolla, la crema de champiñones y la bebida carbonatada con sabor a cola. Vierta sobre el asado.
  • Tapa la cacerola y cocina durante 1 hora en el horno precalentado.
  • Reduzca la temperatura del horno a 225 grados F (110 grados C) y continúe cocinando durante 2 horas. Retirar del horno y darle la vuelta al asado para que la parte superior quede cubierta con la salsa. Cubra el molde y regrese al horno por un mínimo de 2 horas.
  • Retirar del horno y dejar reposar la carne durante 10 minutos antes de cortarla.
  • Nutrición

    424 cal.

    • Grasa total: 23 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 121 mg
    • Sodio: 736 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 39g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 45 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 647 mg