Cómo Preparar Asado De Cerdo Picante Con Miel Y Mostaza - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de satisfacer el hambre con un plato sabroso y delicioso, nada se compara con un asado de cerdo perfectamente cocinado. Y cuando ese cerdo asado está cubierto con una deliciosa mezcla de mostaza y miel picante, tienes una receta que seguramente impresionará incluso a los paladares más exigentes. Este asado de cerdo picante con miel y mostaza es una deliciosa combinación de dulce y picante que hará que tus papilas gustativas canten con cada bocado.

La clave de este plat...

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Ingredientes

  • 3 libras de cerdo asado
  • ¼ de taza de miel
  • 2 cucharadas de mostaza de Dijon
  • 2 cucharadas de pimienta negra
  • ½ cucharadita de tomillo seco , triturada
  • ½ cucharadita de sal

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 2 horas
  • Tiempo adicional: 15 minutos
  • Tiempo total: 2 horas 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 300 grados F (150 grados C). Haga cortes de 1/2 pulgada en el asado y colóquelos en una fuente para hornear.
  • Combine la miel, la mostaza, la pimienta, el tomillo y la sal en un tazón pequeño; mezcle hasta que esté bien mezclado. Unte la mezcla sobre el asado, trabajando bien en las ranuras.
  • Hornee el asado en horno precalentado durante una hora. Retire el asado del horno y voltéelo en el molde. Unte el resto de la salsa de miel sobre el asado. Regrese al horno y continúe horneando durante 45 minutos a una hora o hasta que la temperatura interna alcance los 145 grados F (63 grados C). Deje reposar durante 15 minutos antes de cortar.
  • Nutrición

    244 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 79 mg
    • Sodio: 366 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 27g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 20 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 381 mg