Cómo Preparar Asado De Cerdo Para Picnic - Guía Paso a Paso

Si está buscando una comida deliciosa y reconfortante que satisfaga a toda su familia, entonces querrá probar nuestra receta de asado de cerdo para picnic. Este plato abundante y suculento es perfecto para una acogedora cena dominical o una ocasión especial, y seguramente se convertirá en el favorito de la familia. Lleno de sabor y carne de cerdo tierna y jugosa, este asado es algo que cualquier amante de la carne de cerdo debe probar.

Lo que distingue a esta receta de otros asados ​​...

Leer más

Ingredientes

  • 1 (5 libras) de cerdo asado deshuesado para picnic
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 1 libra de zanahorias pequeñas
  • 6 papas cortadas en trozos
  • 1 cebolla grande picada
  • 3 tallos grandes de apio picado
  • 1 lata (14 onzas) de carne de res caldo

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 4 horas 20 minutos
  • Porciones: 8

  • Sazone todo el cerdo asado con sal y pimienta y colóquelo en una olla de cocción lenta. Unte el ajo sobre la carne de cerdo; agregue zanahorias, papas, cebolla y apio a la olla de cocción lenta. Vierta el caldo sobre el asado y las verduras.
  • Cocine a temperatura alta durante 2 horas. Rocíe el asado y las verduras con el caldo de cocción; Continúe cocinando a temperatura alta hasta que estén tiernos, 2 horas más. Deje reposar antes de cortar, de 5 a 10 minutos.
  • Nutrición

    552 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 117 mg
    • Sodio: 341 mg
    • Carbohidratos totales: 35 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 5g
    • Proteínas: 34g
    • Vitamina C: 36 mg
    • Calcio: 79 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 1329 mg