Cómo Preparar Asado De Cerdo Fácil - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una receta deliciosa y fácil para cenar, no busques más que este sencillo asado de cerdo. Este platillo es perfecto para una cena familiar o una ocasión especial, y seguramente será un éxito para todos en la mesa. La mejor parte es que requiere un tiempo de preparación mínimo y el horno hace la mayor parte del trabajo por usted, dejándolo con un asado de cerdo sabroso y jugoso que hará que todos regresen por unos segundos.

Con solo unos pocos ingredientes simples, pu...

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Ingredientes

  • 1 (4 libras) de paleta de cerdo asada
  • 2 latas (16 onzas) de frijoles cannellini
  • 1 lata (12 onzas líquidas) de cerveza
  • 1 ( Lata de 28 onzas de tomates guisados, escurridos
  • 2 cebollas grandes, picadas en trozos grandes
  • 10 chalotes pelados
  • 10 dientes de ajo pelados
  • sal y pimienta negra al gusto
  • 2 hojas de laurel
  • 3 ramitas de romero fresco

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 horas 10 minutos
  • Tiempo total: 5 h 30 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 275 grados F (135 grados C).
  • En una sartén grande a fuego medio-alto, dore el asado por todos lados, aproximadamente 10 minutos. Coloque el asado en una fuente para hornear grande. Vierta los frijoles, la cerveza y los tomates sobre el asado. Coloque las cebollas, las chalotas, el ajo, las hojas de laurel y las ramitas de romero alrededor del asado y sazone con sal y pimienta.
  • Tapar y hornear durante 4 horas. Eleve la temperatura a 425 grados F (220 grados C) y ase 1 hora más.
  • Nutrición

    487 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 90 mg
    • Sodio: 528 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 31g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 133 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 822 mg