Cómo Preparar Asado De Cerdo Dulce Y Sencillo - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de comida reconfortante, pocas cosas pueden superar a un tierno y jugoso asado de cerdo. Esta receta dulce y sencilla es perfecta para una acogedora cena familiar o una comida especial de fin de semana. Con solo unos pocos ingredientes y un mínimo trabajo de preparación, puedes tener un delicioso cerdo asado en la mesa en poco tiempo.

Lo que hace que esta receta se destaque es su perfil de sabor dulce y salado. La combinación de azúcar moreno, ajo y salsa de soja crea ...

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Ingredientes

  • 1 ½ batatas grandes, peladas y cortadas en trozos de 1 pulgada
  • 2 tazas de zanahorias pequeñas
  • 1 cebolla dulce, cortada en trozos de 1 pulgada
  • ¾ taza de jugo de uva blanca
  • ½ taza de puré de manzana sin azúcar
  • ¼ taza de agua
  • 1 (2 libras) de cerdo asado

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 horas
  • Tiempo total: 10 h 10 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Mezcle las batatas, las zanahorias y la cebolla en una olla de cocción lenta. Mezcle el jugo de uva blanca, el puré de manzana y el agua en un tazón. Vierta la mitad de la mezcla de jugo de uva sobre las verduras en la olla de cocción lenta. Coloque el asado de cerdo encima de las verduras y vierta el resto de la mezcla de jugo de uva sobre el cerdo.
  • Cocine a fuego lento durante 10 horas. Sirva los jugos acumulados sobre el asado al servir.
  • Nutrición

    206 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 40 mg
    • Sodio: 98 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 15g
    • Vitamina C: 40 mg
    • Calcio: 47 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 580 mg