Cómo Preparar Asado De Cerdo Con Salsa Picante - Guía Paso a Paso

¿Busca una idea de cena deliciosa y satisfactoria para su próxima reunión familiar u ocasión especial? No busques más, esta deliciosa receta de cerdo asado con salsa picante.

Perfecto para aquellos que aman la combinación de sabores dulces y salados, este plato incluye un suculento asado de cerdo cocinado a fuego lento hasta alcanzar la perfección y luego cubierto con una deliciosa salsa picante que hará que sus papilas gustativas bailen de deleite.

Ya sea que estés organizan...

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Ingredientes

  • 2 ½ cucharaditas de chile en polvo, divididas
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ cucharadita de sal de ajo
  • 1 (4 libras) de lomo de cerdo asado enrollado y deshuesado
  • 1 taza de gelatina de manzana
  • 1 taza de ketchup
  • 2 cucharadas de vinagre blanco

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 40 minutos
  • Tiempo total: 2 h 10 min
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • En un tazón, combine 1/2 cucharadita de chile en polvo, sal y sal de ajo; frotar sobre el asado. Coloque el asado con la grasa hacia arriba sobre una rejilla en una fuente para hornear poco profunda. hornee, sin tapar, a 350 grados F durante 1-1/2 horas.
  • En una cacerola, combine la gelatina, el ketchup, el vinagre y el chile en polvo restante. Llevar a ebullición; cocine y revuelva hasta que la gelatina se derrita y la mezcla esté suave. Reducir el fuego; cocine a fuego lento, descubierto, durante 2 minutos.
  • Unte 1/4 taza de la mezcla de gelatina sobre el asado. Hornee de 10 a 15 minutos más o hasta que un termómetro para carne marque 145 grados F (63 grados C). Retire el asado a una fuente para servir; dejar reposar durante 10-15 minutos. Quite la grasa de la grasa de la sartén. Agrega el resto de la mezcla de gelatina; calentar a través. Cortar el asado en rodajas y servir con salsa.
  • Nutrición

    0 cal.