Cómo Preparar Asado de cerdo con miel y parmesano en olla de cocción lenta - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una receta de cena deliciosa y fácil que impresione a tu familia y amigos? No busque más, este asado de cerdo con miel y parmesano en olla de cocción lenta. Este delicioso plato está lleno de sabor e increíblemente tierno gracias al proceso de cocción lento. Con solo unos pocos ingredientes simples y un mínimo trabajo de preparación, puedes disfrutar de una comida de calidad gourmet en casa.

La combinación de sabroso parmesano, miel dulce y carne de cerdo jugosa crea u...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 (3 libras) de cerdo asado deshuesado
  • ⅔ taza de queso parmesano rallado
  • ½ taza de miel
  • 3 cucharadas de salsa de soja baja en sodio
  • 2 cucharadas de albahaca seca
  • 2 cucharadas de ajo picado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de maicena
  • ¼ de taza de agua fría

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 horas 5 minutos
  • Tiempo total: 6 h 10 min
  • Porciones: 10

  • Prepare una olla de cocción lenta con aceite en aerosol. Coloque el asado de cerdo en la olla.
  • Batir el queso parmesano, la miel, la salsa de soja, la albahaca, el ajo, el aceite y la sal en un tazón pequeño; vierta sobre el asado de cerdo.
  • Cocine hasta que el asado esté completamente cocido, de 6 a 7 horas. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar 160 grados F (70 grados C). Retire el asado a una tabla de cortar para que repose unos minutos.
  • Quitar la grasa de los jugos de cocción; desechar. Sirva el jugo restante en una cacerola pequeña; llevar a ebullición.
  • Batir la maicena en agua fría en un recipiente hasta que se disuelva; vierta en el líquido hirviendo en la cacerola. Cocine el líquido, revolviendo con frecuencia, hasta que se espese y forme una salsa, aproximadamente 2 minutos.
  • Corta el asado de cerdo y sírvelo con salsa.
  • Nutrición

    226 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 53 mg
    • Sodio: 386 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 18g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 82 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 259 mg