Cómo Preparar Asado de cazador - Guía Paso a Paso

No hay nada como la calidez y el confort de un abundante asado en una fría tarde de otoño o invierno. Y cuando se trata de asados, el Hunter's Roast es un plato destacado que abarca los sabores del bosque y el encanto rústico de la comida de una fogata de cazador. Esta receta es perfecta para quienes aman los sabores de las carnes de caza y los abundantes tubérculos, y sus ricos sabores ahumados seguramente satisfarán incluso los paladares más exigentes.

El Hunter's Roast es un plato ...

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Ingredientes

  • 4 libras de venado asado
  • 2 latas o botellas de cerveza (12 onzas líquidas)
  • 1 frasco de pepperoncini (16 onzas)

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 horas
  • Tiempo total: 8 h 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Retire toda la grasa y el cartílago del venado; colóquelo en una olla de cocción lenta. Vierta suficiente cerveza para cubrir el asado. Cubrir con pepperoncinis.
  • Tape y cocine a temperatura baja durante 8 horas o hasta que la carne esté tierna y se deshaga.
  • Nutrición

    322 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 193 mg
    • Sodio: 1301 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Proteínas: 53g
    • Vitamina C: 1mg
    • Calcio: 42 mg
    • Hierro: 9 mg
    • Potasio: 745 mg