Cómo Preparar Asado de arándanos - Guía Paso a Paso

¿Has estado buscando una receta de comida reconfortante, deliciosa y sustanciosa que sea perfecta para pasar una noche acogedora en casa? ¡No busques más, este asado de arándanos! Esta receta lleva el clásico asado a un nivel completamente nuevo al agregar los sabores dulces y picantes del arándano al rico y sabroso plato. El resultado es un asado tierno y delicioso que hará que tu familia y amigos te pidan más.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente fácil de...

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Ingredientes

  • 3 tazas de caldo de res
  • 1 taza de agua
  • 2 latas (14,5 onzas) de salsa de arándanos
  • 1 (4 libras) de carne asada
  • sal y pimienta negra molida al gusto
  • 3 cucharadas de harina para todo uso
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla dulce grande, picada

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas 15 minutos
  • Tiempo total: 4 h 35 min
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 10 porciones

  • Hierva el caldo de carne y el agua en una cacerola a fuego alto. Agrega la salsa de arándanos hasta que se disuelva. Vierta la salsa en una olla de cocción lenta en temperatura Alta.
  • Mientras tanto, sazone la carne asada con sal y pimienta y luego espolvoree uniformemente con la harina. Calienta el aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio. Cocine el asado en aceite caliente hasta que se dore por todos lados, aproximadamente 2 minutos por lado. Transfiera el asado a la olla de cocción lenta junto con la cebolla picada.
  • Cocine hasta que el asado se separe fácilmente con un tenedor, aproximadamente 4 horas.
  • Nutrición

    587 cal.

    • Grasa total: 35 g
    • Grasa saturada: 14 g
    • Colesterol: 129 mg
    • Sodio: 378 mg
    • Carbohidratos totales: 34 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 21g
    • Proteínas: 33g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 559 mg