Cómo Preparar Asado Con Cebolla Balsámica - Guía Paso a Paso

No hay nada como un abundante asado para entrar en calor en una noche fría, y esta receta de asado con cebollas balsámicas seguramente se convertirá en una de las favoritas de su hogar. La combinación de carne tierna cocida a fuego lento y sabrosas cebollas balsámicas crea un plato reconfortante y lleno de sabores atrevidos. Ya sea que esté organizando una cena familiar o simplemente esté buscando una comida satisfactoria para disfrutar en una noche tranquila en casa, este asado seguramente d...

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Ingredientes

  • 1 (2 1/2 libras) de carne asada deshuesada
  • ⅛ cucharadita de sal
  • ⅛ cucharadita de pimienta negra molida
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • 1 cebolla grande, partida por la mitad y en rodajas
  • ½ taza de vinagre balsámico

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 6 horas 15 minutos
  • Tiempo total: 6 h 25 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Sazone el asado con sal, pimienta y ajo en polvo.
  • Calienta una sartén a fuego medio-alto. Cocine el asado en una sartén caliente hasta que se dore por todos lados, de 3 a 5 minutos por lado.
  • Coloque el asado en una olla de cocción lenta y esparza rodajas de cebolla alrededor del asado. Vierta vinagre sobre el asado y la cebolla.
  • Cocine el asado en la olla de cocción lenta a temperatura baja hasta que esté tierno y se deshaga, de 6 a 8 horas. Tritura la carne y regresa a la olla de cocción lenta con los jugos.
  • Nutrición

    232 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 65 mg
    • Sodio: 81 mg
    • Carbohidratos totales: 4 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 185 mg