Cómo Preparar Arrugas de limón - Guía Paso a Paso

Nada supera el aroma y el sabor picante del limón en un dulce, y estos Lemon Crinkles seguramente se convertirán en tus favoritos en tu repertorio de repostería. Estas galletas suaves y masticables están repletas de sabor cítrico y su apariencia arrugada las hace tan deliciosas de ver como de comer.

Perfectos para cualquier época del año, pero especialmente refrescantes en los meses más cálidos, los Lemon Crinkles son una maravillosa adición a cualquier postre. Ya sea que las sirvas e...

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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar morena
  • ½ taza de manteca vegetal
  • 1 huevo
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1 ½ tazas de todo- harina multiusos
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de crémor tártaro
  • ¼ cucharadita de jengibre molido
  • ¼ cucharadita de sal
  • ½ taza de azúcar blanca, o la cantidad necesaria

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 36
  • Rendimiento: 3 docenas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Mezcle el azúcar moreno, la manteca vegetal, el huevo y la ralladura de limón en un bol hasta que quede cremoso. Agregue la harina, el bicarbonato de sodio, el crémor tártaro, el jengibre y la sal hasta que la masa se una.
  • Verter el azúcar blanca en un plato. Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada; sumerja 1 lado en azúcar blanca. Coloque las bolas, con el lado azucarado hacia arriba, en 2 bandejas para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los bordes estén dorados pálidos y la parte superior luzca seca, de 10 a 12 minutos.
  • Nutrición

    80 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 5mg
    • Sodio: 37 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 7 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 23 mg