Cómo Preparar Arrugas de jengibre - Guía Paso a Paso

Las galletas arrugadas de jengibre son una galleta clásica perfecta para la temporada navideña o en cualquier momento en el que se te antoje una delicia caliente y picante. Estas galletas están repletas del intenso y aromático sabor del jengibre y seguramente se convertirán en las favoritas de su hogar.

Lo que diferencia a las galletas de jengibre de otras galletas es su textura y apariencia únicas. Son suaves y masticables por dentro, con una superficie crujiente y arrugada que les d...

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Ingredientes

  • ⅔ taza de aceite vegetal
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 huevo
  • ¼ taza de melaza
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de canela molida
  • 1 cucharadita de jengibre molido
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • ½ cucharadita de sal

Información

  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 2 docenas

  • Mezcle bien el aceite y el azúcar con una batidora eléctrica. Agrega el huevo y mezcla bien. Vierta la melaza. Tamizar y agregar los ingredientes secos hasta incorporar.
  • Enrolle una cucharadita de masa hasta formar una bola y sumérjala en azúcar para cubrirla.
  • Colóquelos en una bandeja para hornear sin engrasar. Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 15 minutos.
  • Nutrición

    291 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 316 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 25g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 131 mg