Cómo Preparar Arrugas de chocolate I - Guía Paso a Paso

Las galletas arrugadas de chocolate son una galleta clásica que parece aparecer en cada reunión navideña y venta de pasteles. Estas galletas ricas y dulces son perfectas para los amantes del chocolate y seguramente satisfarán a los golosos. Esta receta de Chocolate Crinkles I es una de las favoritas y probada, ya que produce galletas suaves y masticables por dentro con una hermosa capa exterior crujiente.

Hacer chocolate arrugado I es un proyecto de repostería divertido y gratificante...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de mantequilla
  • 4 cuadritos (1 onza) de chocolate sin azúcar
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • ½ taza de nueces picadas
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 huevos
  • ⅓ taza de azúcar glass para decorar

Información

  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 4 docenas

  • Derrita la mantequilla y el chocolate en el microondas o a fuego lento en la estufa. Dejar enfriar un poco.
  • Agregue los ingredientes restantes, excepto el azúcar en polvo. Mezclar bien.
  • Cubra la masa y déjela enfriar durante 30 minutos.
  • Precalienta el horno a 300 grados F (150 grados C).
  • Forme bolitas de 1 pulgada con la masa. Enrolle azúcar en polvo para cubrir bien. Colóquelos a 2 pulgadas de distancia en una bandeja para hornear sin engrasar. Hornee de 15 a 18 minutos o hasta que los bordes estén firmes. Retirar de la bandeja para hornear y dejar enfriar sobre una rejilla.
  • Nutrición

    174 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 28 mg
    • Sodio: 113 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 19g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 35 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 70 mg