Cómo Preparar Arroz Salvaje De Naranja Con Pistachos Y Arándanos - Guía Paso a Paso

El arroz salvaje con naranja, pistachos y arándanos es un plato delicioso y nutritivo perfecto para los meses de otoño e invierno. Esta receta combina el sabor a nuez del arroz salvaje con el sabor dulce y ácido de la naranja, el crujido de los pistachos y la acidez de los arándanos. La combinación de sabores y texturas crea un plato que satisface y reconforta al mismo tiempo.

El arroz salvaje es un grano muy nutritivo, rico en fibra, proteínas y diversas vitaminas y minerales. Tiene ...

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Ingredientes

  • 1 taza de jugo de naranja
  • 1 taza de arroz salvaje
  • ¾ taza de agua
  • ⅓ taza de pistachos sin cáscara
  • ⅓ taza de arándanos secos

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Combine el jugo de naranja, el arroz y el agua en una cacerola; deje hervir, reduzca el fuego a bajo, cubra la cacerola con una tapa y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté tierno, aproximadamente 45 minutos. Retirar del fuego y dejar cocer al vapor, tapado, durante 10 minutos más. Agrega los pistachos y los arándanos al arroz.
  • Nutrición

    259 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 48 mg
    • Carbohidratos Totales: 47g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 14 g
    • Proteínas: 9 g
    • Vitamina C: 31 mg
    • Calcio: 28 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 401 mg