Cómo Preparar Arroz Poblano - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de la cocina mexicana, uno de los ingredientes más queridos es el chile poblano. Conocido por su picante suave y su rico sabor terroso, el chile poblano es un ingrediente versátil que se puede utilizar en una variedad de platos. Una forma popular de incorporar chiles poblanos a una comida es preparando arroz poblano.

El arroz poblano es un acompañamiento delicioso y sabroso que es el acompañamiento perfecto para cualquier comida de inspiración mexicana. Este plato incl...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 4 chiles poblanos, sin semillas y picados
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1 cucharadita de ajo en polvo
  • 1 ½ tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de arroz jazmín crudo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4

  • Calienta la mantequilla en una sartén a fuego medio-alto. Saltee los pimientos en mantequilla hasta que estén ligeramente suaves, aproximadamente 5 minutos.
  • Agregue la cebolla en polvo y el ajo en polvo. Vierta el caldo de pollo y deje hervir; agregue el arroz y reduzca el fuego a bajo. Tape y cocine hasta que el arroz esté tierno y esponjoso, aproximadamente 12 minutos.
  • Nutrición

    256 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 18 mg
    • Sodio: 489 mg
    • Carbohidratos totales: 44 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 71 mg
    • Calcio: 16 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 232 mg