Cómo Preparar Arroz Mexicano Sencillo - Guía Paso a Paso

Si estás de humor para una guarnición deliciosa y fácil que tenga mucho sabor, entonces no busques más que esta sencilla receta de arroz mexicano. Con su combinación de arroz tierno, especias aromáticas y vegetales vibrantes, este platillo es el acompañamiento perfecto para cualquier comida de inspiración mexicana.

Una de las mejores cosas de esta receta es que es increíblemente versátil. Puede ajustar fácilmente el nivel de especias para adaptarlo a sus preferencias personales, ya se...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 cebolla picada
  • 1 cucharadita de ajo picado
  • 1 cucharadita de chile en polvo
  • 1 cucharada molida comino
  • 1 taza de arroz blanco crudo de grano corto
  • 1 ¾ tazas de caldo de pollo
  • ¼ taza de pasta de tomate

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 5
  • Rendimiento: 5 porciones

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Añade la cebolla y el ajo; cocine y revuelva hasta que la cebolla esté transparente. Agregue el chile en polvo y el comino y cocine durante unos 30 segundos. Agrega el arroz, el caldo de pollo y la pasta de tomate y deja hervir. Transfiera a una cacerola de 1 cuarto y cubra con papel de aluminio o una tapa.
  • Hornee durante 35 a 40 minutos, o hasta que el líquido se haya absorbido y el arroz esté tierno. Deje reposar de 3 a 5 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    224 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 2 mg
    • Sodio: 520 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 229 mg