Cómo Preparar Arroz mexicano instantáneo - Guía Paso a Paso

El arroz mexicano instantáneo es un acompañamiento delicioso y versátil que puede complementar una amplia variedad de platos principales, como tacos, enchiladas y carnes a la parrilla. Es un platillo popular en la cocina mexicana, conocido por su sabrosa combinación de especias e ingredientes. Instant Pot facilita la preparación de este platillo de manera rápida y eficiente, lo que lo convierte en una opción ideal para cenas ocupadas entre semana o cuando deseas disfrutar de una comida mexica...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de aguacate, o más según sea necesario
  • ½ cebolla mediana, finamente picada
  • 2 dientes de ajo grandes, picados
  • 1 taza de grano largo arroz
  • 1 ½ tazas de caldo de pollo bajo en sodio
  • ½ taza de salsa de tomate
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ cucharadita de comino molido
  • 1 pizca de pimienta de cayena

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot); Seleccione la función de saltear y ajústela a fuego medio.
  • Cubrir el fondo de la olla con aceite de aguacate. Cocine y revuelva la cebolla hasta que esté suave, de 4 a 5 minutos. Agregue el ajo y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.
  • Agrega arroz a la olla; mezcle hasta que esté cubierto de aceite y ligeramente dorado. Vierta el caldo de pollo; Revuelva los trozos dorados del fondo de la olla.
  • Vierta el caldo de pollo; Revuelva los trozos dorados del fondo de la olla.
  • Incorpora la salsa de tomate, la sal, el comino y la pimienta de cayena.
  • Cierre y bloquee la tapa. Selle la ventilación y seleccione la función de alta presión. Configure un cronómetro durante 7 minutos; Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Revuelva el arroz antes de servir.
  • Nutrición

    225 cal.

    • Grasa total: 4g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 2mg
    • Sodio: 788 mg
    • Carbohidratos totales: 41 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 186 mg