Cómo Preparar Arroz mexicano con sabor a tomate - Guía Paso a Paso

La cocina mexicana es conocida por sus sabores atrevidos y colores vibrantes, y este arroz con sabor a tomate no es una excepción. Este platillo tradicional mexicano es un alimento básico en muchos hogares y es el acompañamiento perfecto para cualquier comida de inspiración mexicana. La combinación de sabrosos tomates, especias aromáticas y arroz esponjoso hace que este plato sea un verdadero placer para el público.

Uno de los ingredientes clave de esta receta es el uso de tomates frescos...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 taza de arroz de grano largo
  • 2 ½ tazas de agua
  • 1 ½ cucharadas de caldo de tomate en polvo con sabor (como Knorr ®)
  • 2 pizcas de cebolla en polvo
  • 2 pizcas de ajo en polvo

Información

  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4

  • Reúna todos los ingredientes.
  • Calienta el aceite en una cacerola a fuego medio. Agregue el arroz y fría hasta que esté dorado, de 2 a 3 minutos.
  • Vierta poco a poco agua en la cacerola mientras revuelve el arroz. Agregue el tomate en polvo, la cebolla en polvo y el ajo en polvo.
  • Deje hervir la mezcla y cocine durante 2 minutos. Reduzca el fuego a bajo, cubra y cocine hasta que el arroz haya absorbido casi todo el líquido, aproximadamente 15 minutos. Retirar del fuego y dejar reposar tapado hasta que se absorba el líquido restante, aproximadamente 5 minutos.
  • Nutrición

    240 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 11 mg
    • Carbohidratos Totales: 40g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 0g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 3mg
    • Calcio: 24 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 116 mg