Cómo Preparar Arroz Jeera - Guía Paso a Paso
El arroz jeera es un plato indio popular elaborado con arroz basmati y aromatizado con semillas de comino, también conocido como jeera en hindi. Este plato de arroz sencillo y aromático es un alimento básico de la cocina india y, a menudo, se sirve como acompañamiento de varios curry y guarniciones. Es ligero, esponjoso y tiene un sutil sabor terroso debido a las semillas de comino, lo que lo convierte en el complemento perfecto para platos picantes o con sabores intensos.
El arroz Je...
Ingredientes
- 1 taza de arroz basmati
- 2 cucharaditas de aceite vegetal
- 1 cucharadita de semillas de comino
- 4 dientes enteros
- 4 granos de pimienta negra enteros
- 2 vainas de cardamomo
- 1 hoja de laurel
- 1 ½ tazas de agua
- sal al gusto
Información
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo de cocción: 35 minutos
- Tiempo adicional: 45 minutos
- Tiempo total: 1 hora 30 minutos
- Porciones: 4
- Rendimiento: 2 tazas
Nutrición
195 cal.
- Grasa total: 3g
- Grasa saturada: 1g
- Sodio: 46mg
- Carbohidratos Totales: 39g
- Fibra Dietética: 1g
- Azúcares Totales: 0g
- Proteínas: 4g
- Vitamina C: 0mg
- Calcio: 22 mg
- Hierro: 1 mg
- Potasio: 29 mg