Cómo Preparar Arroz Integral Frito Con Pollo Y Ajo - Guía Paso a Paso

El arroz integral frito con pollo y ajo es un plato delicioso y saludable que combina los sabores del pollo tierno, el aromático ajo y el arroz integral con nueces. Esta receta es una excelente manera de aprovechar el pollo y el arroz cocidos sobrantes, y se prepara rápidamente para obtener una comida satisfactoria que disfrutará toda la familia.

Primero, el pollo se marina en una sabrosa mezcla de ajo, salsa de soja y aceite de sésamo, lo que le confiere un sabor rico y sabroso. El a...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite vegetal, divididas
  • 8 onzas de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en tiras
  • ½ pimiento rojo picado
  • ½ taza de verde cebolla picada
  • 4 dientes de ajo picados
  • 3 tazas de arroz integral cocido
  • 2 cucharadas de salsa de soja ligera
  • 1 cucharada de vinagre de arroz
  • 1 taza de guisantes congelados, descongelados

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 3
  • Rendimiento: 3 porciones

  • Calienta 1 cucharada de aceite vegetal en una sartén grande a fuego medio. Agrega el pollo, el pimiento morrón, la cebolla verde y el ajo. Cocine y revuelva hasta que el pollo esté bien cocido, aproximadamente 5 minutos. Retire el pollo a un plato y manténgalo caliente.
  • Calienta la cucharada restante de aceite en la misma sartén a fuego medio-alto. Agrega el arroz; cocine y revuelva para calentar. Agregue la salsa de soja, el vinagre de arroz y los guisantes y continúe cocinando durante 1 minuto. Regrese la mezcla de pollo a la sartén y revuelva para mezclar con el arroz y calentar antes de servir.
  • Nutrición

    444 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 43 mg
    • Sodio: 701 mg
    • Carbohidratos totales: 57 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 39 mg
    • Calcio: 61 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 488 mg