Cómo Preparar Arroz Integral Español - Guía Paso a Paso

El arroz español, también conocido como arroz mexicano o arroz rojo, es un plato sabroso y versátil que combina bien con una variedad de platos principales. Este plato tradicional está elaborado con arroz de grano largo, tomates y especias aromáticas, lo que le da un sabor rico y sabroso y un hermoso color marrón rojizo.

Si bien se debaten los orígenes del arroz español, es un alimento básico en la cocina latinoamericana y española, y cada región incorpora sus propios ingredientes y s...

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Ingredientes

  • 1 lata (15 onzas) de tomates cortados en cubitos con chiles verdes
  • 1 lata (14 onzas) de caldo de pollo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 taza de color marrón arroz

Información

  • Tiempo de preparación: 0 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 6

  • Hierva los tomates cortados en cubitos, el caldo de pollo y la sal en una cacerola mediana. Agrega el arroz. Tape, reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que el arroz esté cocido y se absorba el líquido, aproximadamente 1 hora. Revuelva antes de servir.
  • Nutrición

    156 cal.

    • Grasa total: 1g
    • Grasa saturada: 0g
    • Colesterol: 2 mg
    • Sodio: 1479 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 208 mg