Cómo Preparar Arroz integral al horno - Guía Paso a Paso

¿Busca una forma infalible de preparar siempre la tanda perfecta de arroz integral? No busques más, esta receta de arroz integral al horno. Este método de cocción elimina todas las conjeturas al preparar arroz en la estufa y ofrece un arroz tierno y perfectamente esponjoso con un mínimo esfuerzo. Ya sea que estés cocinando para una multitud o simplemente quieras hacer una tanda grande para tenerla a mano durante la semana, este método cambia las reglas del juego.

Uno de los mayores de...

Leer más

Ingredientes

  • 4 ⅔ tazas de agua
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • ½ cucharadita de sal
  • 3 tazas de arroz integral crudo

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 9 tazas cocidas

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Ponga a hervir agua y aceite de oliva en una cacerola tapada; agregue la sal. Coloque el arroz en una fuente para hornear de 9x13 pulgadas. Vierta la mezcla de agua sobre el arroz; cubra bien la fuente para hornear con doble capa de papel de aluminio.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que se absorba el agua, aproximadamente 1 hora.
  • Retire el arroz del horno, destape y revuelva con un tenedor. Cubra con toallas de papel hasta que se absorba el vapor, aproximadamente 5 minutos. Destape y enfríe un poco, unos 5 minutos más.
  • Nutrición

    121 cal.

    • Grasa total: 2 g
    • Grasa saturada: 0 g
    • Sodio: 68 mg
    • Carbohidratos Totales: 24g
    • Fibra Dietética: 1g
    • Azúcares Totales: 0g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 12mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 86 mg