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Cómo Preparar Arroz instantáneo con lima y cilantro - Guía Paso a Paso

Si eres como yo, te encantará encontrar recetas sencillas y deliciosas que se puedan preparar en un instante. Instant Pot se ha convertido en un elemento básico en muchos hogares por su capacidad para cocinar alimentos de forma rápida y eficiente. Uno de mis platos favoritos para preparar en Instant Pot es el arroz con lima y cilantro. Este platillo está lleno de sabor y es el acompañamiento perfecto para cualquier comida de inspiración mexicana.

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 taza de arroz de grano largo
  • 1 taza de agua
  • ½ taza de caldo de pollo
  • ¼ taza de lima de jugo
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 lima, rallada
  • 4 gajos de lima
  • 1 cucharada de cilantro picado o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) y seleccione la función Saltear. Agrega la mantequilla. Una vez que la mantequilla esté derretida y caliente, agregue el arroz. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el arroz se vuelva opaco, aproximadamente 2 minutos. Agrega el agua, el caldo de pollo, el jugo de limón y la sal. Cierre y bloquee la tapa.
  • Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador en 4 minutos. Espere 10 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión utilizando el método de liberación natural según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Libere la presión restante con cuidado utilizando el método de liberación rápida, aproximadamente 5 minutos más. Desbloquee y retire la tapa. Agregue la ralladura de lima y esponje el arroz con un tenedor.
  • Sirva inmediatamente con rodajas de lima y decore con cilantro picado.

    • Nutrición

    203 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 8mg
    • Sodio: 461 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 8 mg
    • Calcio: 21 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 81 mg

    Categorías

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