Cómo Preparar Arroz horneado español - Guía Paso a Paso

El arroz horneado español es un plato delicioso y versátil, perfecto para alimentar a una multitud o para una comida sencilla entre semana. Este sabroso plato combina los sabores clásicos del arroz español con carne molida, pimientos morrones, cebollas y queso, creando una comida de un solo plato abundante y satisfactoria que hará que todos vuelvan por más. Ya sea que estés cocinando para una cena familiar o una comida compartida, esta receta seguramente será un éxito.

Una de las mejo...

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Ingredientes

  • 1 libra de carne molida magra
  • ½ taza de cebolla finamente picada
  • ¼ de taza de pimiento verde picado
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates enlatados
  • 1 taza de agua
  • ¾ taza de arroz de grano largo crudo
  • ½ taza de salsa de chile
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de azúcar moreno
  • ½ cucharadita de comino molido
  • ½ cucharadita de salsa inglesa
  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • ½ taza de queso cheddar rallado
  • 2 cucharadas de cilantro fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • Dore la carne molida en una sartén grande a fuego medio-alto. Escurra el exceso de grasa y transfiera la carne a una olla grande a fuego medio bajo. Agregue la cebolla, el pimiento verde, los tomates, el agua, el arroz, la salsa de chile, la sal, el azúcar morena, el comino, la salsa inglesa y la pimienta negra molida.
  • Deje que se cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente, luego transfiéralo a una cacerola de 2 cuartos. Presione firmemente y espolvoree con el queso Cheddar rallado.
  • Hornee a 375 grados F (190 grados C) durante 10 a 15 minutos, o hasta que el queso se derrita y burbujee. Adorne con cilantro fresco picado.
  • Nutrición

    350 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 67 mg
    • Sodio: 604 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 19g
    • Vitamina C: 22 mg
    • Calcio: 111 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 445 mg