Cómo Preparar Arroz Frito Mediterráneo - Guía Paso a Paso

Si buscas una comida deliciosa, satisfactoria, rápida y fácil de preparar, el arroz frito mediterráneo es la opción perfecta. Este plato es una versión sabrosa del arroz frito tradicional, incorporando los sabores frescos y vibrantes de la región mediterránea. Lleno de hierbas aromáticas, tomates jugosos y aceitunas saladas, este plato seguramente se convertirá en uno de tus favoritos en tu rotación de comidas.

Una de las mejores cosas del arroz frito mediterráneo es que es increíblem...

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Ingredientes

  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 ½ tazas de arroz cocido
  • 1 paquete (10 onzas) de espinacas picadas congeladas, descongeladas y escurrido
  • 1 frasco (6 onzas) de corazones de alcachofa marinados, escurridos y cortados en cuartos
  • 1 frasco (4 onzas) de pimientos rojos asados, escurridos y picados
  • ½ taza queso feta desmenuzado con hierbas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio; cocine y revuelva el ajo en el aceite caliente hasta que esté fragante y comience a dorarse, aproximadamente 2 minutos. Agrega el arroz; cocine hasta que el arroz esté caliente y los granos separados, revolviendo con frecuencia, 2 minutos más. Agregue las espinacas y cocine hasta que estén bien calientes, 3 minutos más.
  • Agrega los corazones de alcachofa y los pimientos rojos asados ​​a la mezcla de arroz y cocina durante 2 minutos; mezcle el queso feta, retire del fuego y sirva inmediatamente.
  • Nutrición

    244 cal.

    • Grasa total: 13g
    • Grasa saturada: 3g
    • Colesterol: 13mg
    • Sodio: 478 mg
    • Carbohidratos totales: 26 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 27 mg
    • Calcio: 102 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 270 mg