Cómo Preparar Arroz frito especial de Kristi - Guía Paso a Paso

¿Alguna vez has comido un plato de arroz frito que estaba tan delicioso que no podías dejar de comerlo? Bueno, el arroz frito especial de Kristi es exactamente ese tipo de plato. Con solo unos pocos ingredientes simples y un poco de paciencia, puedes preparar esta comida sabrosa y satisfactoria en tu propia cocina. Ya sea que esté buscando una cena rápida y sencilla entre semana o un plato que agrade a la multitud para servir en su próxima reunión, el arroz frito especial de Kristi segurament...

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Ingredientes

  • 3 tazas de agua
  • 3 tazas de arroz instantáneo
  • 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo o al gusto (Opcional)
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 huevo
  • 1 manojo de cebollas verdes, en rodajas
  • 1 diente de ajo picado
  • 2 tazas de repollo rallado
  • 1 taza de trocitos de piña picados
  • 1 taza de cilantro picado
  • 1 taza de brotes de soja
  • 1 cucharadita de salsa de soja o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 6 porciones

  • Ponga a hervir agua en una cacerola; agregue el arroz y las hojuelas de pimiento rojo. Cubra la cacerola con una tapa y retírela del fuego; déjelo reposar hasta que se absorba el agua, aproximadamente 5 minutos. Revuelva el arroz con un tenedor y déjelo enfriar durante unos 30 minutos.
  • Caliente el aceite en un wok o sartén grande a fuego medio-alto; cocine y revuelva el arroz hasta que esté cubierto de aceite, de 15 a 20 segundos. Agrega el huevo al wok; cocine y revuelva hasta que esté revuelto y bien cocido, de 1 a 2 minutos.
  • Agregue las cebollas verdes y el ajo a la mezcla de arroz y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos. Agrega el repollo, la piña, el cilantro y los brotes de soja a la mezcla de arroz; cocine y revuelva hasta que el repollo comience a marchitarse, aproximadamente 5 minutos. Agrega la salsa de soja a la mezcla de arroz y cocina por 30 segundos más.
  • Nutrición

    302 cal.

    • Grasa total: 8g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 31mg
    • Sodio: 85 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 69 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 283 mg