Cómo Preparar Arroz frito de año nuevo - Guía Paso a Paso

A medida que se acerca el Año Nuevo, es hora de empezar a planificar la celebración perfecta. Desde deliciosos aperitivos hasta sabrosos platos principales, hay muchísimas recetas para elegir cuando se trata de recibir el Año Nuevo. Ya sea que esté organizando una gran reunión o simplemente pasando una noche tranquila, un plato que seguramente será un éxito es el arroz frito de Año Nuevo. Este plato no solo es delicioso, sino que también es una excelente manera de aprovechar los ingredientes ...

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Ingredientes

  • 3 rebanadas de tocino, cortado en cubitos
  • ⅓ taza de pimiento rojo cortado en cubitos
  • ⅓ taza de guisantes verdes congelados, descongelados
  • ¼ taza de cebolla verde picada
  • 1 huevo batido
  • 4 tazas de arroz cocido frío
  • 2 cucharadas de salsa de soja

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Cocine y revuelva el tocino en un wok o sartén grande a fuego medio hasta que esté crujiente, aproximadamente 10 minutos. Retire el tocino y deje la grasa en el wok. Cocine y revuelva el pimiento rojo, los guisantes y la cebolla verde con los excrementos calientes durante 1 minuto.
  • Vierta el huevo en el wok con las verduras y agregue ligeramente la grasa del tocino para revolver, aproximadamente 2 minutos. Mezcle el tocino y el arroz cocido con las verduras y el huevo, revolviendo para separar los grumos de arroz. Rocíe el arroz con salsa de soja y cocine hasta que esté bien caliente, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 2 minutos. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    186 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 36mg
    • Sodio: 829 mg
    • Carbohidratos totales: 32 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 13 mg
    • Calcio: 22 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 127 mg