Cómo Preparar Arroz frito con tocino y pollo - Guía Paso a Paso

Hay algo en la irresistible combinación de tocino, pollo y arroz que lo convierte en una comida verdaderamente satisfactoria y reconfortante. Esta receta de arroz frito con pollo y tocino es un ejemplo perfecto de cómo estos ingredientes simples pueden combinarse para crear un plato abundante y delicioso. Ya sea que esté buscando una cena rápida y fácil entre semana o un plato que agrade a la multitud para servir en una reunión, esta receta seguramente será un éxito.

Una de las mejore...

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Ingredientes

  • 3 tazas de agua
  • 3 tazas de arroz blanco instantáneo (como Minute®)
  • 2 cucharaditas de aceite vegetal
  • 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas en trozos
  • 12 rebanadas de tocino
  • 1 taza de cebolla verde picada
  • ½ taza de salsa de soja o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Hierva agua en una cacerola. Agrega el arroz blanco instantáneo al agua hirviendo. Cocine el arroz hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos.
  • Calienta el aceite en una sartén aparte a fuego medio. Cocine el pollo en aceite caliente hasta que esté bien cocido y ya no esté rosado en el medio, de 5 a 7 minutos.
  • Fríe el tocino en un wok o sartén grande a fuego medio-alto hasta que esté caliente y bien cocido pero aún no crujiente, de 2 a 3 minutos por lado. Retire el tocino a un plato forrado con toallas de papel. Escurre la grasa del wok y reserva de 1 a 2 cucharadas de grasa en el fondo del wok. Corta el tocino en trozos pequeños.
  • Vuelva a poner el wok a fuego medio-alto y caliente la grasa del tocino reservada. Combine arroz, pollo, tocino, cebollas verdes y salsa de soja en el wok; cocine y revuelva hasta que esté uniformemente mezclado y caliente, de 2 a 3 minutos.
  • Nutrición

    384 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 56 mg
    • Sodio: 1668 mg
    • Carbohidratos totales: 42 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 38 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 319 mg