Cómo Preparar Arroz frito con salchicha de Glo - Guía Paso a Paso

El arroz frito con salchicha de Glo's es un plato delicioso y fácil de preparar, perfecto para una comida rápida y satisfactoria. Esta receta combina los sabores de la sabrosa salchicha, las verduras frescas y el arroz esponjoso, todo salteado a la perfección. Ya sea que esté buscando una nueva forma de disfrutar el arroz sobrante o una idea sencilla para una cena en una sola sartén, esta receta seguramente se convertirá en una de las favoritas en su hogar.

Lo que distingue al arroz f...

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Ingredientes

  • 1 libra de salchicha de cerdo molida
  • 5 huevos batidos
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • ½ repollo, sin corazón y rallado
  • 3 zanahorias picadas
  • 6 tazas de arroz blanco cocido, frío
  • ¼ de taza de salsa de soja o al gusto
  • 1 lata (14,5 onzas) de brotes de soja, escurrido
  • 1 paquete (6 onzas) de guisantes verdes congelados, descongelados
  • pimienta negra molida al gusto
  • 3 cebollas verdes, picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • En una sartén a fuego medio-alto, cocine la salchicha hasta que se dore uniformemente. Escurrir y retirar la salchicha de la sartén. En la misma sartén, usando la capa restante de grasa de la salchicha, revuelva los huevos, revolviendo frecuentemente hasta que estén bien cocidos. Dejar de lado.
  • Calienta el aceite en una sartén muy grande o sartén eléctrica a fuego medio-alto. Sofríe el repollo y las zanahorias hasta que el repollo se ablande. Añade el arroz frío y sofríe removiendo para que no queden grumos. Incorpora la salchicha y vierte un poco de salsa de soja. Agregue los brotes de soja, los guisantes y los huevos, mezclando bien para que no queden trozos grandes de huevo. Sazone con pimienta y agregue las cebollas verdes justo antes de retirarlas del fuego. Ajuste la salsa de soja al gusto y sirva.
  • Nutrición

    540 cal.

    • Grasa total: 32 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 155 mg
    • Sodio: 943 mg
    • Carbohidratos totales: 46 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 5g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 43 mg
    • Calcio: 93 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 476 mg