Cómo Preparar Arroz frito con pollo fácil en una sartén - Guía Paso a Paso

Las comidas en una sola sartén son una salvación cuando se trata de preparar la cena en las noches ocupadas de la semana. No sólo ahorran tiempo en la limpieza, sino que también permiten una preparación fácil y cómoda. Una de nuestras comidas favoritas en una sartén es el arroz frito con pollo fácil en una sartén. Este plato no sólo es sencillo de preparar, sino que también es increíblemente delicioso y saciante. Además, es una excelente manera de aprovechar el arroz y las verduras sobrantes ...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 1 cucharadita de aceite de sésamo
  • ⅓ taza de zanahorias cortadas en cubitos
  • ¼ taza de cebollas verdes en rodajas, las partes blancas y verdes más claras
  • ½ cucharadita de ajo en polvo
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • 3 tazas de arroz cocido, enfriado
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 taza de pollo cocido desmenuzado
  • ½ taza de guisantes congelados
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • 2 huevos grandes batidos
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharaditas de vinagre de arroz
  • 2 cucharadas de mayonesa Sriracha, o al gusto
  • 1 cucharada de cebollas verdes en rodajas, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Caliente los aceites de canola y sésamo en una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agrega la zanahoria y 1/4 taza de cebolla verde; cocine, revolviendo constantemente, durante 2 minutos. Agregue el ajo en polvo y el jengibre y cocine por 2 minutos. Agrega el arroz, la sal y la pimienta; cocine, revolviendo solo una o dos veces, hasta que el arroz esté ligeramente dorado, aproximadamente 5 minutos. Agrega el pollo y los guisantes; cocine por 2 minutos.
  • Empuje la mezcla de arroz hacia los lados de la sartén, creando un círculo en el medio. Agrega mantequilla al centro de la sartén. Cuando se derrita, vierte los huevos en el centro. Cocine los huevos, revolviendo con frecuencia, hasta que estén casi cuajados, aproximadamente 3 minutos. Agrega los huevos a la mezcla de arroz. Agrega la salsa de soja y el vinagre de arroz; cocine por 2 minutos más.
  • Sirva inmediatamente cubierto con mayonesa de Sriracha y cebollas verdes.
  • Nutrición

    427 cal.

    • Grasa total: 22 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 138 mg
    • Sodio: 1124 mg
    • Carbohidratos totales: 40 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 48 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 247 mg