Cómo Preparar Arroz Frito Con Piña Y Jamón - Guía Paso a Paso

¿Deseas saborear el paraíso tropical pero no puedes permitirte un viaje a las islas? El arroz frito con piña y jamón es el plato perfecto para transportar tu paladar a una soleada playa de arena. Este plato delicioso y colorido es una mezcla de piña dulce, jamón salado y arroz salado, todo salteado junto con una variedad de verduras y especias aromáticas. Es una comida deliciosa y satisfactoria que seguramente se convertirá en un elemento básico de su repertorio de recetas.

Una de las...

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Ingredientes

  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • ½ cucharadita de jengibre molido
  • ¼ cucharadita de pimienta blanca
  • 2 cucharadas de aceituna de aceite
  • 1 cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 2 zanahorias peladas y ralladas
  • ½ taza de maíz congelado
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  • ½ taza de guisantes congelados
  • 3 tazas de arroz integral cocido
  • 2 tazas de piña cortada en cubitos
  • ½ taza de jamón cortado en cubitos
  • 2 cebollas verdes, en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Batir la salsa de soja, el aceite de sésamo, el jengibre molido y la pimienta blanca en un bol; dejar de lado.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén grande o en un wok a fuego medio-alto. Agregue la cebolla y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté suave y traslúcida, de 3 a 4 minutos. Agregue el ajo y cocine por 30 segundos más. Agregue las zanahorias, el maíz y los guisantes y saltee hasta que las verduras estén tiernas, de 3 a 4 minutos.
  • Agregue el arroz integral, la piña, el jamón, las cebollas verdes y la mezcla de salsa de soja. Cocine, revolviendo constantemente, hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 2 minutos. Servir inmediatamente.
  • Nutrición

    391 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 8 mg
    • Sodio: 917 mg
    • Carbohidratos totales: 61 g
    • Fibra dietética: 7g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 50 mg
    • Calcio: 61 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 533 mg